Product description

Супер-Шеф Yellow — це авторський кухонний ніж ручної роботи від Майстерні Олександра Крутька для щоденних кулінарних завдань. Ця модель ідеально підходить для нарізання великих об’ємів продуктів, оброблення м’яса чи риби, а також тонкої роботи з овочами та зеленню.

Лезо:
У ножі використовується нержавіюча сталь 50Х14МФ. Ця сталь не боїться вологи, легко підточується, і зберігає гостроту навіть при інтенсивному щоденному навантаженні. Твердість 57 HRC — це стабільна ріжуча здатність і простота в догляді. Лезо має сатинове покриття, яке надає йому легкого матового блиску та робить поверхню менш чутливою до подряпин і налипання продуктів. Довжина леза — 170 мм, що дозволяє працювати з великими шматками продуктів. Завдяки товщині 1,2 мм ніж забезпечує чистий, точний зріз без зайвого зусилля.

Руків’я:
Мікарта — це композитний матеріал, який відмінно зарекомендував себе на кухні. Вона не боїться води, температур, механічного навантаження та довго зберігає свій вигляд. Руків’я не ковзає навіть у вологих руках і не потребує спеціального догляду. Довжина 120 мм забезпечує надійний хват для різних технік нарізання. Форма руків’я зручна для тривалого використання — без втоми в руці.

Супер-Шеф Yellow — ніж, який стане вашим основним помічником на кухні. Його зручно тримати, легко контролювати і приємно використовувати щодня.