Product description

Сантоку Х12МФ — універсальний кухонний ніж, призначений для нарізання, подрібнення та обробки продуктів. Формат сантоку поєднує широку робочу площину клинка з контрольованим різом, що зручно для щоденних кухонних задач. Модель підходить для роботи з овочами, м’ясом та іншими продуктами.
Лезо:
Клинок виготовлений із інструментальної сталі Х12МФ з твердістю 59–60 HRC. Сталь характеризується високою зносостійкістю та здатністю довго утримувати ріжучу крайку. Потребує додаткового догляду ( після використання потрібно витирати насухо).
Параметри клинка:
– довжина — 188 мм
– ширина — 44 мм
– товщина — 3 мм
Широкий клинок дозволяє зручно працювати по дошці та виконувати різні кухонні операції.
Руків’я:
Руків’я виготовлене з деревини, що забезпечує природний хват і комфорт під час роботи.
– довжина руків’я — 130 мм
– товщина — 16 мм
Форма руків’я дозволяє впевнено контролювати ніж під час різання.
Сантоку Х12МФ дерево (Sava Knife) — кухонний ніж універсального призначення з широким клинком та простою конструкцією. Підходить для щоденного використання та різних задач на кухні.