Product description

Кої Black — компактний кухонний ніж від бренду Kuroba Knife, розроблений для точних, делікатних завдань на кухні. Завдяки зручній формі, малій вазі та збалансованій конструкції, він ідеально підходить для очищення, нарізання дрібних інгредієнтів, роботи з фруктами, зеленню або невеликими шматочками м’яса чи риби. Цей ніж стане у пригоді як під час щоденного приготування страв, так і для тонкої ручної роботи, де потрібна акуратність і контроль.

Лезо:
Матеріал леза — нержавіюча сталь 50Х14МФ, добре відома своєю корозійною стійкістю та легкістю в догляді. Твердість у межах 59–60 HRC гарантує гарну ріжучу здатність і здатність довго утримувати гостру крайку при активному використанні. Це оптимальний баланс для кухонного ножа, який не потребує щоденного підточування. Клинок ножа має довжину 90 мм і товщину 2,1 мм, що робить його ідеальним для точної роботи. Його зручно використовувати для тонких скибок, очищення шкірки, дрібної нарізки або фігурної роботи.

Руків’я:
Руків’я довжиною 80 мм виконано з мікарти — сучасного композитного матеріалу, який поєднує високу зносостійкість і вологостійкість. Мікарта залишається стабільною в будь-яких кухонних умовах: не ковзає, не деформується, приємна на дотик. Компактне, добре збалансоване руків’я забезпечує комфортний хват як для великих, так і для середніх долонь.

Кої Black —  легкий і точний ніж, який чудово справляється з повсякденними кухонними завданнями, де важлива акуратність і контроль. Це той інструмент, який зручно взяти в руку, коли потрібно швидко й точно щось підготувати — без зайвих зусиль і з приємним відчуттям у роботі.