Product description

Гнутий Цвях Кіріцуке 190 — це кухонний ніж у традиційному японському стилі, створений для щоденної роботи на кухні. 

Лезо:
Клинок виготовлено зі сталі 95Х18 із твердістю 60–61 HRC, що означає тривале збереження гостроти навіть при активному кухонному навантаженні. Довжина 190 мм і товщина 3 мм дають ідеальний баланс між контролем, вагою та агресивністю різу. Лезо витримує інтенсивну роботу, не потребуючи частого підточення, а класична геометрія кіріцуке дозволяє працювати ефективно як прямими, так і рубаючими рухами.

Руків’я:
Руків’я довжиною 126 мм виготовлене з комбінації амазаку, мореного дуба та латуні, що створює унікальний вигляд і приємне  відчуття в руці. Натуральне дерево додає тепла і текстури, а латунні вставки надають конструкції міцності та вишуканого акценту. 

Комплектація:
До ножа додаються ножни з горіха, які захищають лезо під час зберігання чи транспортування. Горіх — міцна й благородна порода дерева, що ідеально доповнює естетику ножа.

Кіріцуке 190 — універсальний інструмент, який стане головним ножем на кухні. З ним легко працювати, він витривалий і приємний у використанні.