Product description

Сікач — великий та ефективний кухонний ніж від Blade Brothers Knives. Це інструмент для обробки великих об’ємів продуктів: м’яса, риби, овочів. Він має довге лезо, зручне руків’я та правильний баланс — усе, що потрібно для комфортної роботи на кухні.

Лезо:
Лезо ножа виготовлене з нержавіючої сталі Krupp 1.4116. Це перевірена сталь, яка стійка до корозії, легко заточується і добре тримає ріжучу кромку. Твердість 57 HRC означає, що лезо довго залишається гострим, але при цьому залишається міцним і не кришиться. Товщина 2,5 мм робить клинок міцним і стабільним, але не надто важким. Лезо не гнеться при навантаженні, дає чіткий контроль над різом і добре працює з великими продуктами — м’ясом, капустою, рибою, кавунами тощо.

Руків’я:
Руків’я виготовлене з мікарти — це сучасний композитний матеріал, який стійкий до вологи, високих температур та зносу. Воно не ковзає в руці, навіть коли вона волога або жирна, що особливо важливо при активній роботі на кухні. Довжина руків’я — 120 мм, що забезпечує надійний хват як для великої, так і для середньої долоні. Форма руків’я розроблена для тривалого використання без втоми. 

Функціональність:
Сікач — це ніж для великих задач. Його довге лезо ідеально підходить для:

• нарізання великих шматків м’яса чи риби
• шинкування капусти, цибулі, овочів
• обробки кавунів, гарбузів
• подрібнення зелені довгими плавними рухами
• швидкої та точної нарізки в промислових об’ємах

Ніж справляється з об’ємною роботою без надмірних зусиль. Він підходить як для домашнього, так і для професійного використання — у ресторанах, фудтраках, кулінарних майстернях.

Сікач від Blade Brothers Knives — це великий, зручний і надійний кухонний ніж, який стане незамінним для тих, хто часто має справу з великими продуктами. Його довге лезо, руків’я з мікарти, збалансована вага і якісна сталь роблять його справжнім робочим інструментом на кухні. Якщо вам потрібен ніж для серйозних завдань, який виглядає сучасно і служитиме довго — Сікач саме те, що треба.