Product description

Шеф-ніж Purple від майстерні Олександра Крутька є вишуканим та надзвичайно функціональним інструментом на кухні. Він був створений з думкою про професіоналів кухарів, так і просто любителів кулінарії, які цінують якість та зручність своїх інструментів.

Лезо:
Лезо для цього шеф-ножа виготовлено з нержавіючої сталі 50Х14МФ з твердістю 57 HRC. Сталь 50Х14МФ, відома своєю стійкістю до корозії та високою загартованістю, забезпечує легку та точне різання.
Тип заточки full flat разом із шліфуванням satin гарантує бездоганне ковзання та легкість у догляді.

Руків’я:
Шеф-ніж Purple оснащений руків’ям з мікарти, яка є композитним матеріалом, створеним зі шарів тканини, зміцнених епоксидною смолою. Мікарта відзначається не лише високою міцністю та водостійкістю, але й естетичністю, роблячи кожен ніж унікальним. Вона ідеально підходить для кухонних ножів завдяки своїй стійкості до вологи та легкості очищення.

Завдання, для яких підходить Шеф-ніж Purple на кухні:

• Тонке та точне нарізання овочів і фруктів;
• Філеювання риби;
• Шинкування зелені;
• Інші кулінарні процеси.

Шеф-ніж Purple — це результат ретельної роботи та високого рівня майстерності Олександра Крутька з Кременчука. Кожен ніж, створений вручну тут, має не тільки неповторний дизайн, але й високі характеристики.
Вибір Шеф-ножа Purple посприяє вдосконаленню ваших навичок та кухні.