Product description

Ніж Рубака від BatArt — це кухонний ніж типу Накірі, створений вручну в українській майстерні. Це спеціальний інструмент, призначений для швидкого та ефективного подрібнення овочів та інших продуктів на кухні. Завдяки своєму дизайну, Рубака ідеально підходить для професійних кухарів і кулінарних ентузіастів.

Лезо

Клинок ножа виготовлений із інструментальної штампової сталі Х12МФ, яка славиться своєю високою міцністю та витривалістю. Твердість у 62 HRC забезпечує довговічність ножа. З покриттям із полімеру, ніж отримує додатковий захист від зовнішніх факторів та стає доволі легкий у догляді.
Клинок має ширину 70 мм та довжину 155 мм, що забезпечує більшу ріжучу поверхню для ефективної роботи з великими обсягами інгредієнтів.

Руків’я

Руків’я виготовлене з матеріалу micarta, відомого своєю міцністю та стійкістю до вологи і механічних пошкоджень. Це ідеальний вибір для кухонних умов, оскільки G10 не вбирає вологу і залишається стабільним в умовах підвищеної вологості.
Довжина руків’я становить 125 мм, а товщина — 21 мм, що забезпечує відмінний хват і комфорт під час роботи.

Рубака від BatArt — це ніж, що ідеально підходить для щоденного використання на кухні, забезпечуючи швидкість і точність у кожному різі. Руків’я з G10 і покрите полімером лезо роблять ніж надзвичайно надійним, практичним і довговічним вибором для будь-якого кухара.