Product description

Обробний ніж (SavaKnife) — це універсальний кухонний інструмент, створений для роботи з м’ясом, рибою та великими продуктами. Завдяки довгому клинку (170 мм) і продуманій геометрії, ніж дозволяє виконувати акуратні зрізи, обробляти великі шматки м’яса, птиці чи риби, а також працювати з овочами та зеленню. 

Лезо:
Клинок виготовлений зі сталі EN 1.4116, яка вважається однією з найкращих для кухонних ножів завдяки своїй корозійній стійкості та оптимальному балансу твердості й гнучкості. Твердість 58–59 HRC дозволяє лезу зберігати гостроту протягом тривалого часу. Довжина 170 мм робить його ідеальним для обробки великих інгредієнтів. Товщина 2 мм забезпечує точність і легкість різу, дозволяючи робити рівні та чисті зрізи. Геометрія клинка робить ніж універсальним: він легко справляється як із філеюванням, так і з підготовкою продуктів до подальшого приготування.

Руків’я:
Руків’я виконане з ABS-пластику — легкого, міцного та довговічного матеріалу, яке стійке до вологи й перепадів температур. Поверхня не ковзає навіть при контакті з рідинами, забезпечуючи безпеку та впевненість у кожному русі.

Призначення:

• обробка м’яса, риби та птиці;
• відділення м’якоті від кісток;
• підготовка великих шматків для запікання чи тушкування;
• універсальна робота з овочами й зеленню.

Обробний ніж (SavaKnife) — кухонний обробний ніж, що стане незамінним інструментом для щоденних завдань у домашній кухні та під час професійного використання. Він поєднує в собі простоту догляду й високу продуктивність — усе, що потрібно як для домашнього кулінара, так і для професійного кухаря.