Product description

Kitchen Small Rainbow від Banitov Knives – це компактний кухонний ніж, який чудово підходить для дрібної нарізки, очищення овочів або фруків.

Лезо:
Лезо виготовлене з нержавіючої сталі 95Х18 – одним з популярних матеріалів для виготовлення лез ножів, який славиться своєю хорошою комбінацією твердості, корозійної стійкості та легкості в обробці. Сталь 95Х18 є частиною класу нержавіючих сталей, що широко використовується для виробництва інструментів, зокрема ножів. Сталь 95Х18 має твердість 60 HRC після термічної обробки, що є достатнім для того, щоб лезо довго тримало гостроту, але не було надто крихким. Така твердість забезпечує стійкість до зношування, а також можливість легко точити ніж у разі потреби.

Переваги сталі 95Х18:

• Корозійна стійкість: Ідеальна для використання в умовах підвищеної вологості на кухні або для ножів, що контактують з водою чи іншими агресивними середовищами.
• Легкість у догляді: Ніж з лезом з 95Х18 не вимагає складного догляду, досить просто протирати лезо після використання.
• Баланс між твердості і гнучкості: Завдяки хорошій твердості сталь утримує гостроту довгий час, але не є надто крихкою.
• Тривалий термін служби: Леза з 95Х18 мають високу зносостійкість, що дозволяє використовувати їх довго без втрати ріжучих властивостей.
  

Руків’я:
Руків’я з річлайту для кухонних ножів є популярним вибором серед кухарів завдяки своїм унікальним властивостям, таким як міцність, стійкість до зносу та естетичний вигляд. Річлайт (Richlite) — це екологічно чистий композитний матеріал, який складається з паперу, просоченого спеціальними смолами, що згодом піддається пресуванню і термообробці для створення міцної, водостійкої поверхні. 

Переваги руків’їв з річлайту для кухонних ножів:

• Міцність і довговічність: Річлайт має високу механічну міцність, що робить руків’я дуже стійким до механічних пошкоджень, зношування і подряпин, що є важливими факторами в умовах інтенсивного використання на кухні.
• Водостійкість: Річлайт має відмінні водовідштовхувальні властивості, що особливо важливо для кухонних ножів, які часто контактують з водою під час миття або використання в процесі приготування їжі.
• Зручність у використанні: Руків’я з річлайту мають приємну на дотик текстуру, що забезпечує зручність і комфорт під час роботи з ножем. Матеріал має хороше зчеплення, що важливо для безпеки при роботі з гострим лезом.
• Антибактеріальні властивості: Завдяки своїй щільній і не пористій структурі, руків’я з річлайту менш схильне до утворення бактерій і грибків, що є важливим аспектом для кухонного інструменту.
• Легкість в догляді: Річлайт не вбирає запахи і не є пористим, що робить його легко чистим. Для підтримки його в належному вигляді достатньо протирати руків’я вологим рушником.

Kitchen Small Rainbow від Banitov Knives —  ніж, який ідеально підходить для щоденних завдань на кухні. Він компактний, зручний і дозволяє легко працювати з різними продуктами.