Product description

Кайсакі Red від Kuroba Knife — це невеликий кухонний ніж, розроблений для виконання різноманітних завдань на кухні. Цей ніж поєднує в собі компактність і універсальність, роблячи його незамінним помічником для приготування смачних страв.

Клинок
Лезо з нержавіючої сталі 50Х14МФ забезпечує високу стійкість до корозії і зносостійкість, що дозволяє ножу залишатися гострим тривалий час. Твердість 59–60 HRC гарантує тривале збереження ріжучої крайки, навіть при інтенсивному використанні. Лезо шириною 32 мм та товщиною 3 мм ідеально підходить для різки овочів, фруктів, а також виконання точних робіт, таких як приготування риби та м’яса.

Переваги сталі 50Х14МФ на кухні:
Стійкість до корозії: Ідеально підходить для вологих умов кухні.
Збереження гостроти: Потребує заточування не так часто, як інші сталі.
Висока міцність: Забезпечує надійність навіть при тривалій експлуатації.

Руків’я
Руків’я з мікарти забезпечує надійний захват, навіть у вологих умовах. Мікарта — це композитний матеріал, відзначається своєю міцністю і стійкістю до температурних змін, що робить її ідеальним вибором для інтенсивного використання в кухонних умовах. Довжина руків’я 110 мм і товщина 17 мм забезпечують комфортне розташування в руці, дозволяючи тривалий час працювати без втоми.

Кайсакі Red — це універсальний ніж, який стане вашим надійним партнером на кухні. Компактний, легкий та зручний, він підходить для широкого спектра кулінарних завдань, від нарізки овочів до приготування м’яса. Її висока якість матеріалів і продуманий дизайн роблять цей ніж відмінним вибором для всіх, хто шукає ефективний і довговічний інструмент на кухні.