Product description

Кіріцуке 160 (Гнутий Цвях) — це міцний, зручний і компактний кухонний  ніж. Він створений для тих, хто готує щодня й хоче мати під рукою універсальний інструмент, що однаково добре справляється з овочами, м’ясом чи зеленню. 

Лезо:
Клинок виготовлений зі сталі 95Х18 — перевіреного часом матеріалу, який поєднує в собі антикорозійні властивості, високу твердість і здатність довго тримати заточку. Завдяки загартуванню до 60–61 HRC, лезо не потребує частого підточення, навіть якщо ніж використовується щодня. Це важлива перевага для домашньої кухні, де хочеться отримати максимум від інструмента без зайвого клопоту. Довжина леза 160 мм — це золотий стандарт для універсального кухонного ножа: достатньо довгий для обробки великих продуктів, але достатньо компактний для точних рухів. Товщина 3 мм забезпечує міцність і стабільність ріжучої крайки, дозволяючи виконувати як нарізку, так і легке рубання. Профіль кіріцуке дає пряму ріжучу крайку, що особливо зручно для рівномірної нарізки та тонкої роботи.

Руків’я:
Руків’я виконано з трьох натуральних матеріалів: амазаку, мореного дуба та латуні, що додає вишуканих акцентів і підсилює конструкцію. Довжина руків’я — 126 мм, що забезпечує впевнений хват навіть у великій руці. Завдяки анатомічній формі й природній фактурі деревини ніж добре лягає в долоню, не ковзає і не викликає втоми навіть при тривалому використанні. 

Комплектація:
До ножа додаються ножни з натурального горіха — міцного дерева з красивою глибокою текстурою. Ніж із такими ножнами вже виглядає як повноцінний подарунковий комплект або колекційний предмет — не просто інструмент, а річ із характером.

Кіріцуке 160 — універсальний інструмент, який стане головним ножем на кухні. З ним легко працювати, він витривалий і приємний у використанні.