Product description

Шеф-ніж Blue від Майстерні Олександра Крутька — це кухонний ніж для щоденного користування, розроблений з урахуванням основних потреб на кухні. Він зручний у руці, добре збалансований і не вимагає складного догляду. Підійде тим, хто хоче мати один ніж для більшості базових задач: нарізання овочів, фруктів, зелені, обробки м’яса або риби.

Лезо:
Лезо виготовлене з 50Х14МФ — нержавіючої сталі, що відзначається стійкістю до корозії та простотою в заточуванні.Твердість 57 HRC достатня для того, щоб ніж довго залишався гострим при щоденній роботі. Сатинове покриття (satin finish) додає лезу охайного зовнішнього вигляду та мінімізує налипання продуктів. Також сатин приховує мікроподряпини та робить догляд за ножем значно простішим. Довжина леза 135 мм і товщина 1,2 мм роблять ніж зручним для широкого спектра завдань — від точного нарізання до швидкого шинкування. 

Руків’я:
Руків’я виготовлене з мікарти — сучасного композитного матеріалу, який поєднує міцність, стійкість до вологи та довговічність. Він не тріскається, не боїться кухонної вологи та чудово лежить у руці. Довжина руків’я 110 мм забезпечує зручний хват для будь-якої руки. 

Шеф-ніж Blue — це збалансована модель для щоденних завдань. Легкий, практичний і надійний, він добре підходить для основної кухонної роботи. Завдяки мікарті та нержавіючій сталі, ніж простий у догляді й готовий до інтенсивного використання.