Product description

Шеф-ніж Yellow від Майстерні Олександра Крутька — це авторський кухонний ніж, створений для щоденної роботи на кухні. Він поєднує легкість, точність та зручність, які важливі при роботі з будь-якими продуктами. Цей ніж підходить для більшості базових завдань: від нарізання овочів до підготовки м’яса чи риби. 

Лезо:
Для леза використана практична нержавіюча сталь 50Х14МФ. Вона відома своєю стійкістю до корозії, легкістю у заточуванні та достатньою твердістю (57 HRC), щоб зберігати гостроту при щоденній роботі.Тонке лезо завтовшки 1,2 мм і довжиною 135 мм дозволяє точно працювати з різними продуктами — як м’якими, так і щільними. Його зручно використовувати для швидкої, чіткої нарізки без зусиль. Фінішне покриття satin злегка матове, без зайвого блиску. Таке покриття також практичне: на ньому менше видно подряпини, а налипання продуктів мінімальне.

Руків’я:
Руків’я виготовлене з мікарти — сучасного композитного матеріалу, що відмінно підходить для кухонного ножа. Мікарта стійка до вологи, температур і фізичного зносу. Вона не деформується з часом і не вимагає спеціального догляду. Довжина 110 мм дозволяє тримати ніж зручно, незалежно від техніки хвату. Крім того, яскравий жовтий колір додає настрою і вирізняє ніж серед іншого інвентарю.

Шеф-ніж Yellow —  легкий, зручний у руці, і водночас простий у догляді кухонний ніж. Ідеально підходить для повсякденного використання — як вдома, так і на професійній кухні.