Product description

Середній вузький ніж Green (32Knives) — це універсальний інструмент для щоденних кулінарних завдань.

Лезо:
Лезо виготовлено з нержавіючої сталі 95Х18, яка добре відома своєю зносостійкістю, антикорозійними властивостями та здатністю довго зберігати гостроту. Цей матеріал часто використовують у виробництві ножів преміум-класу, адже він витримує значні навантаження і не потребує частого заточування. Твердість сталі 60 HRC — це оптимальний показник для кухонного ножа: лезо залишається гострим після численних використань, але водночас його можна відносно легко підточити вручну або на камені. Довжина леза — 165 мм, що робить його ідеальним для нарізання середніх та великих шматків продуктів. Товщина — 2,5 мм, що забезпечує баланс між гнучкістю і жорсткістю. Покриття типу satin сприяє кращому ковзанню леза під час нарізання, запобігаючи залипанню продуктів.

Руків’я:
Руків’я виготовлене з акрилу — сучасного матеріалу, який поєднує у собі легкість, водостійкість і довговічність. Воно не тріскається від вологи, не боїться перепадів температури, стійке до забруднень. Довжина руків’я — 125 мм, що ідеально підходить як для невеликої, так і для середньої чоловічої чи жіночої долоні. Форма руків’я розроблена з урахуванням ергономіки: ніж надійно лежить у руці, не ковзає навіть при тривалому використанні або вологих умовах.

Середній вузький ніж Green від бренду 32Knives — це інструмент, створений з акцентом на зручність та ефективність. Його невелика вага (78 г) дозволяє легко маневрувати, виконуючи тонке нарізання або філігранну роботу з продуктами. Завдяки довжині 290 мм він досить універсальний, щоб закрити більшість завдань на кухні. Він підійде як для домашніх ентузіастів, так і для професіоналів, яким важливі надійність і витонченість у деталях.